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Déjeuner/Dîner

TOFU BROUILLÉ AUX CHAMPIGNONS ET NOISETTES

  Souvent moqué, le tofu est pourtant l’aliment qui peut faire de petites merveilles. Je ne sais pas si vous avez déjà voyagé aux États-Unis, au Canada, ou même dans certains pays d’Europe, mais on ne plaisante pas avec le brunch ! Le tofu…

6 octobre 2018
Déjeuner/Dîner

DÈS DE POLENTA AUX ÉPICES

  Vous avez remarqué que l’on ne pense jamais à cuisiner de la polenta, alors que ce n’est pas si long ni si compliqué à préparer.  Il s’agit ni plus ni moins que de farine de maïs. Avec son goût neutre, elle a l’avantage de pouvoir être cuisinée…

2 octobre 2018