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curcuma

Boissons

GOLDEN LATTE

Une petite tasse de réconfort. On ne présente plus cette boisson à base de curcuma. Mais je vais quand même vous en parler rapidement.J’ai découvert ce latte, il y a 5 ans lorsque je vivais à Vancouver, et mes papilles avaient été complètement bluffées…

2 février 2019
Déjeuner/Dîner

TOFU BROUILLÉ AUX CHAMPIGNONS ET NOISETTES

  Souvent moqué, le tofu est pourtant l’aliment qui peut faire de petites merveilles. Je ne sais pas si vous avez déjà voyagé aux États-Unis, au Canada, ou même dans certains pays d’Europe, mais on ne plaisante pas avec le brunch ! Le tofu…

6 octobre 2018
Les épices

CURCUMA

Très doux, le curcuma est une épice que l’on peut utiliser aussi bien dans des cakes salés, des gratins de légumes ou encore avec des pommes de terre. Il a une triple action, puisque l’on peut aussi bien l’utiliser comme condiment, pour colorer un plat,…

28 septembre 2018