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aromates

Zéro déchet

CONSERVER SES HERBES AROMATIQUES

Ou comment ne jamais être à court de « fond de plat ». Cette astuce aussi simple soit-elle, est très pratique. Non seulement cela peut vous faire gagner du temps, mais surtout ça évite les mauvaises surprises de se rendre compte que l’on est à court…

13 janvier 2019
Déjeuner/Dîner

STEAKS AUX CHAMPIGNONS

  Les steaks, c’est un peu la base non ? Alors pourquoi s’en priver quand il est si facile de les faire soi-même !    Avec cette recette, j’aime leurs consistances. Moelleux à l’intérieur et légèrement croustillant sur le dessus. Mais surtout, pour avoir cette…

22 novembre 2018
Tartinades

FROMAGE VÉGÉTAL AUX NOIX DE CAJOU

Envie d’un apéritif qui sorte de l’ordinaire ? Bien connues dans l’univers vegan, les noix de cajou font d’excellents fromages végétaux. Son principal avantage, est que son goût est neutre, et il est donc très simple de pouvoir l’agrémenter comme on le souhaite. Aromates, épices, noix… On peut laisser libre court à…

14 novembre 2018