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Entrées

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GASPACHO DE TOMATES

  S’il vous reste quelques tomates et qu’en plus vous avez du basilic à ne plus savoir quoi en faire, alors c’est ce gaspacho qu’il faut préparer ! En plus d’apporter des saveurs estivales en bouche, c’est très rapide à cuisiner. Il est mieux de…

6 octobre 2018
Entrées Tartinades

PESTO DE FANES DE RADIS

  Le truc chouette avec les radis, c’est que rien ne se perd ! Bien souvent négligées et oubliées, les fanes de radis font un excellent pesto. #zérogaspi À déguster en apéro gourmand sur des petits toasts, en assaisonnement d’une salade, ou tout simplement avec des pâtes ou…

2 octobre 2018
Déjeuner/Dîner Entrées

SALADE DE BOULGHOUR AUX POIRES CARAMÉLISÉES

Il y a des aliments comme ça qui vous rappelleront toujours un souvenir. Les poires caramélisées me replongent dans le souvenir de la salade de quinoa aux poires de mon amie Alice, et que nous avions dégustés lors d’un pique-nique à la plage à Vancouver. Pour moi…

18 septembre 2018