• Boissons

    COCKTAIL POMMES-FRAMBOISES

    Je vous sers un petit cocktail rafraîchissant ? J’aime beaucoup les cocktails, mais il ne faut pas qu’ils soient trop sucrés, sinon je trouve cela bien vite écoeurant. Celui-ci est vraiment très frais, et…

    30 décembre 2018
  • Zéro déchet

    VACANCES PRESQUE ZÉRO DÉCHET

    Le compte à rebours est lancé, J-2 avant mon départ pour le Royaume-Uni. Et comme à chaque fois que je pars, je m’assure de réduire au max mes déchets. Ou du moins de ne pas en produire.…

    20 décembre 2018
  • Desserts

    TARTELETTES CHOCOLAT-FRUITS ROUGES

    Et si on changeait de la traditionnelle bûche de noël ? Je ne vais pas vous mentir, j’ai bien failli abandonner l’idée d’un dessert de noël. Après un gâteau qui n’a jamais cuit lorsque…

    15 décembre 2018
  • Déjeuner/Dîner

    PATATES DOUCES FARCIES

    Et si on changeait des « patates-haricots » pour le repas de noël ? Si vous suivez mes recettes, vous avez bien compris que les épices et moi c’est le grand amour. Et donc une fois…

    13 décembre 2018
  • Desserts

    BRETZELS AU CHOCOLAT

    Partant-e pour une gourmandise sucrée-salée ? J’ai découvert les bretzels au chocolat lorsque je devais avoir une dizaine d’années et que j’étais en Floride. Je me souviens que j’avais trouvé ça trop fou comme…

    11 décembre 2018
  • Boissons

    CAFÉ-CHOCOLAT FAÇON MOCHACCINO

    Café ou chocolat ? Les deux s’il vous plaît ! Avant j’aimais le café, enfin, j’aime toujours, mais dès que j’en bois, mon cœur se croit au carnaval de Rio. Et puis récemment, j’ai…

    4 décembre 2018
  • Zéro déchet

    CUISINER DES PRODUITS BRUTS

    Cuisiner des produits bruts c’est facile. Mythe ou réalité ? Mais qu’est-ce donc qu’un produit brut ? Il s’agit tout simplement un produit venant des arbres ou de la terre, et qui est par…

    28 novembre 2018
  • Boissons

    CHAI LATTE

    Du thé, des épices, du bonheur ! Même si l’on n’apprécie pas forcément cette saison hivernale, il faut quand même dire que c’est une sacrée excuse pour se faire des boissons gourmandes ! Se…

    27 novembre 2018
  • Boissons

    CHOCOLAT CHAUD AUX ÉPICES

    Chaud devant ! Ah le chocolat chaud, souvent signe de souvenirs d’enfance, de goûter au coin du feu, de moment lecture sous sa couverture, et d’après-midi pluvieux. Quoiqu’il en soit le chocolat chaud nous…

    26 novembre 2018